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破坏食品的色、香、味

2020-11-15 21:24

另外,还有1批次唐山市路北区政皓阳光北方购物日用品超市经营的绿豆糕,霉菌超标。

广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

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铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,

10月28日,河北省市场监督管理局发布2019年第28号食品安全抽检信息,组织抽检豆制品、方便食品、糕点、食用油、油脂及其制品、水果制品、饮料等6类108批次样品,抽样检验合格样品106批次,不合格样品2批次。不合格产品涉及1批次饮料和1批次糕点,不合格原因为检出微生物污染问题。

霉菌是自然界中常见的真菌,食品中霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。

河北省市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,已责成相关设区市市场监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为,请拨打投诉举报热线“12315”进行举报。

其中,有1批次邯郸市临漳县垚森纯净水有限公司生产的垚森纯净水,铜绿假单胞菌不合格。